1、申请
申请食品生产许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格,并符合《食品生产许可管理办法》中的相关条件。
2、提交材料
材料包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程、食品生产主要设备、设施清单、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
3、 审查与决定
县级以上地方食品监督管理部门对申请人提交的申请材料进行审查,并在食品生产许可现场核查。
4、颁布证明
对符合条件的,作出准予生产许可的决定,并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品生产许可证;对不符合条件的,应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由,同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
质量认证标志介绍
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QS标志是英文Quality Safety的缩写,它是食品质量安全市场准入标志。QS标志表示食品生产企业在生产环境、生产设备、制造工艺、产品标准等方面达到国家标准。
QS标志于2003年,国家质量监督检验检疫总局发布的《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》中首次提出。
2005年,国家质量监督检验检疫总局颁布《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》,推出QS标志。2015年10月,国家食品监督管理总局发布的《食品生产许可管理办法》开始施行,SC标志取代QS标志,成为了新的生产许可证标志。2018年10月起,QS标志被彻底停止使用。下面,一起来了解质量安全认证有哪些吧。